北高雄我个人的爱店之一老江湖家常料理,跟家人吃过好几次
高达上百道特色餐点,每一道都很有特色,改良过的川式料理,不死鹹、无刺激的辣
以及主厨功夫菜色料理、私房家常菜、串烧烧烤都是热门首选
多样下酒菜料理,很多上班族下班都会聚会来小酌吃美食
老江湖家常料理餐点都是现点製作,不是使用半成品,美食需要耐心等候
邻近凹子底公园,搭乘凹子底捷运站亦可步行抵达,多人聚会二楼还有包厢唷~可包场!
高雄热炒烧烤店,最爱老江湖家常菜
手法细腻之老江湖家常菜、串烧、热炒,最对味之独门特色美食料理
多人聚餐、少人聚会都很OK,假日很多家庭会来聚会用餐
菜色细腻、多样可挑选,带家人朋友聚餐都很有面子
很多人都说热炒店不都一样,老江湖就是不一样~~
有特色还带有独门功夫菜色料理,吃过的都会大讚
如果第一次来不知道要点什幺,墙壁有江湖排名 TOP 10 必点招牌菜色,可参考
也会有进口啤酒
(未成年请勿饮酒,喝酒不开车)
老江湖的烧烤、串烧也是人气推荐必点,下班小酌、开胃下酒菜就爱点串烧
新鲜食材料理,职人烧烤
炸牛蒡(有贩售外带包)
食材用料都坚持自家调配,连唰嘴酥脆的牛蒡都自家製作
油炸到金黄酥脆,每一条都好唰嘴,搭配了独门椒盐提味
酥脆唰嘴不油腻,不添加防腐剂,看电视、配韩剧的唰嘴零嘴包
可以买回家吃唷!真的好好吃~带有酥脆椒盐风味,还有浓郁牛蒡的甜味,鹹香好吃
油葱麵线
饭食麵类都很推荐,这次来吃店家推荐的人气 油葱麵线
别于一般作法,连麵线都精选过,带有Q弹浓郁顺口度的麵线,酱汁带有水状
让麵线更加滑顺湿润,每一口都很够味唷~
麵线本身有鹹香气味,搭配主厨特製油葱提味
好吃不会过于死鹹,每一都好唰嘴,我喜欢这款油葱麵线
葱盐松阪猪肉
招牌必点葱盐松阪猪肉,使用新鲜的松阪猪肉炙烧
表面金黄色泽,薄切、洒上特製葱花盐
开胃疗癒的好滋味,好好吃!
松阪猪肉很新鲜保有甜味,搭配葱花盐好邪恶,整个在嘴里爆开的疗癒滋味
羊肉火锅(可免费加原汤一次)
老江湖家庭料理还有锅物可挑选,而且汤头都自己熬煮、精炖
推荐这款爽口药膳风味的羊肉火锅,搭配带骨羊肉好吃无腥味
火锅料也是满满的,底下还有软嫩鲜甜的高丽菜,吸附羊肉火锅汤汁好好吃
玉米、香菇也都会吸附满满汤汁,饱满的羊肉汤头甜味
带骨的羊肉,很肥厚没有羊骚味,软嫩好咀嚼~
药膳汤头很入味,让羊肉块好吃够味,完全不需要沾酱
喝一碗汤,让整个身体好温暖,好喝不燥热、饱满鲜甜味
可以免费续原汤一次唷!一定要加,太好喝了
清炒鱼片(绍兴酒)
菜单上看字眼,清炒鱼片以为是简单的炒鱼片
使用的是旗鱼厚切,搭配绍兴酒提味,用料一点都不马虎
旗鱼肉质很扎实,口感很滑溜,每一口咬下都是绍兴酒甜味,冲爆整个口腔
清炒鱼片一点都不随便,让鱼肉好好吃!连青菜都变好吃了
金沙花椰菜
自家料理的金沙酱,搭配清脆可口的花椰菜
花椰菜有水煮过,带有颜色饱满的青绿色
使用鹹鸭蛋製作的金沙酱,香香气味很浓郁,让花椰菜变得好好吃
可以沾着吃或者搅拌均匀吃,都很够味唷!鹹香的金沙酱滑口好吃
烤鸡翅
招牌必点烤鸡翅,使用新鲜的鸡翅没有任何腌製
使用椒盐搭配职人烧烤,烤出金黄酥脆外皮
咬下酥脆,椒盐香气开胃
鸡翅肉质保有多汁与软嫩口感,实在太好吃了(必点烤鸡翅)
手撕鸭
这好好吃唷!带有川菜料理的手撕鸭~
前置作业很搞刚,滷过油炸过入味,鸭肉不柴很入味
使用花椒、辣椒、辛香料调味,里面还有四季豆、花生提味
带有层次香气、花椒香麻的手撕鸭
很花嘴够味好好吃,微微的辣度很开胃
花椒满满的麻香滋味让鸭肉、四季豆都好吃
还有香菜提味,波波花生颗粒口感
油条鲜蚵
使用新鲜饱满的青蚵,搭配老油条
衬托出多层次口感的一道料理,推荐给喜欢吃青蚵的朋友,饱满大颗鲜甜
搭配老油条一口吃进嘴里,酥脆的油条香气
青蚵饱满鲜甜的海味在嘴里爆开,层次很丰富
还有淋上特製的蒜蓉酱提味唷~甘甜蒜香滋味,完全无腥味,鲜填饱满好吃的青蚵
牛家味(牛筋、牛肚、牛腱)
功夫菜色料理,推荐给爱吃牛肉的饕客
作法像是水煮牛,减油、少盐吃起来爽口不油腻
连汤头都可以喝的牛家味,里面可以吃到牛筋、牛肚、牛腱
牛腱好咀嚼,咬下整个花椒香气都引出来,保有牛肉甜味
牛筋好Q弹好好吃
牛肚会吸附汤汁精华,带有辣度好过瘾
底下还有满满豆牙、冬粉,吸附辣油、花椒香气,不油腻很唰嘴好吃
连汤头都可以喝唷~带有花椒香麻滋味,不油
餐点都是现点製作,很喜欢这种现作料理,可口度、新鲜度绝对不一样
餐点好正点,带家人朋友聚餐很有面子
老江煸鸡腿(麻油)
使用麻油煸老姜,油炸到跟饼乾一样酥脆带有椒盐香气、姜片不苦很唰嘴好好吃
一端上来满满的麻油箱气,好香唷~~好吃不燥热
使用鸡腿肉,肉质鲜嫩外表酥脆带有麻油香气
椒盐提味,让整盘快速秒杀
老江湖烧蛋
招牌必点老江湖烧蛋,改良于大阪烧、章鱼烧而结合的创意烧蛋
带有柴鱼的香气、美乃滋的甜味,咀嚼中还有层次口感,章鱼Q弹香气、芥末提味
很丰富多层次,鹹甜滋味带有蛋香气
炸银丝卷
唰嘴推荐炸银丝卷
外皮酥脆里面柔软,搭上炼乳邪恶好吃
二楼还有座位也有包厢
多人聚餐可订包厢,商务聚会、家庭聚餐、小酌吃美食
老江湖菜单,高达上百道美味料理
使用新鲜食材料理製作,好吃到没话说阿!超推荐~
凹子底公园旁的高雄美食推荐,搭捷运聚餐也OK~
晚餐宵夜场的美食推荐 老江湖 家常菜
招牌特色料理、功夫菜色、小酌开胃菜色都有
老江湖 家常菜|串烧 热炒 锅物
位置:高雄市鼓山区南屏路581号
营业时间:17:00~12:30
电话: 07 586 7586
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